RECIPE BANK - RESEPTIPANKKI
This is where you'll find our most delicious umami recipes - 100% plant-based, of course. The recipes have been created by top chef Satomi Peltola and each course is seasoned with one of our umami products. Try for yourself - bon apetit!
Täältä löydät herkullisimmat umami-reseptimme, 100% kasvipohjaisista aineksista, totta kai. Reseptien takana on huippukokki Satomi Peltola. Resepteille herkullisen, täyteläisen antavat omat umami-liememme - kokeile itse ja ihastu!
Tiesitkö? Did you know?
Umami...
...on lainasana Japanin kielestä ja tarkoittaa "hyvää makua".
...is a Japanese loanword and means literally ‘good flavour’ or ‘good taste'.
Umami Fishless Sauce -resepti
Kuningasosterivinokaspasta
Kuningasosterivinokas on maukas sieni, josta syntyy suussasulava pasta nopeasti pannulla. Umami Fishless Sauce viimeistelee maukkaan suosikkipastan.
Meatless Bouillon -resepti
Umaminen tyrniohratto
Raikas tyrniohratto on meidän versiomme perinteisestä risotosta. Ohraton täyteläisen maun salaisuus on Umami Meatless Bouillon -liememme.
Meatless Bouillon -resepti
Punajuuri-fetasalaatti
Pehmeästä fetajuustosta ja rakkaudella kypsytetyistä punajuurista syntyy koko perheen suosikkisalaatti, jonka täyteläisen maun viimeistelee Umami Meatless Bouillon.
